Cara Membuat Mie Celor yang Sangat Mantap dan Lezat: Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ebi, dengan menggunakan ulekan dan blender. Masukan hasil bumbu halus anda kemudian tumis hingga tercium aroma harum. Masukkan udang, kemudian tumis hingga udang berubah warna.
Bahan-bahan. 1 keping mie telur. 1 siung bawang putih, cincang (bisa pakai garlic powder jika ingin lebih praktis, tapi rasanya lebih enak pakai bawang putih segar) Air secukupnya untuk merebus mie. Garam secukupnya. Merica bubuk secukupnya. Kaldu jamur secukupnya (opsional)
Bayangkan betapa kayanya rasa kuliner yang satu ini. Banyak penikmat Mie Celor mengungkapkan cita rasa sebenarnya adalah pada kuah santan yang diguyur diatas mie bercampur telur dan sayuran tersebut. Aroma rempah yang menyeruak dari kuah santan panas tersebut membuat lidah seakan tak mau berhenti mengunyah jajanan yang tergolong murah ini.
Mie celor dianggap sebagai makanan yang tak hanya membuat perut kenyang, tetapi juga mengembalikan semangat tubuh karena kuahnya yang hangat dan menyegarkan. Kuah mie celor mempunyai aroma rempah yang menyeruak. Kue Putri Kandis. Kue basah ini merupakan jenis kue yang cukup terkenal di Jambi.
CARA MEMASAK MIE CELOR PALEMBANG. Udang dikupas, diambil dagingnya, di potong halus. Kepalanya diambil disiangi, dan dipecah/digepuk untuk bahan kaldu. Lihat Juga: 2 Intel - Indomie Telur Pedas Bikin Dower + Sosis dan Udang. Aduk udang kupas dan air jeruk limau, diamkan selama 15 menit. Didihkan 1,25 liter air, masukkan kepala udang, angkat.
Resep Mie Celor Tanpa Santan Simak: Resep Mie Setan Surabaya, Pedas dan Mantap Bahan-Bahan. 150 gr mie berair; 10 ekor udang; 1 sdm ebi, seduh air panas, tiriskan; 1 genggam toge; 1 btr telur ayam, kocok lepas; 1/2 gelas susu cair evaporasi (opsional pengganti santan)
. 63 260 209 446 342 368 112 272
resep kuah mie celor tanpa santan
